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Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

L'un des plus vastes choix en ligne de vins issus de vignobles respectant l'environnement. Vins disponibles à l'unité

Catalogue

 

Sans sulfites ajoutés

Les vins de cette catégorie ont été vinifiés sans sulfites ajoutés. Cela ne veut pas dire que les vins de cette catégorie n'en contiennent pas. Il se peut donc que sur certaines étiquettes, vous trouviez la mention "contient des sulfites" .

En effet, certaines levures en produisent naturellement et peuvent faire dépasser le taux fatidique de 10 mg/l de SO² total à partir duquel la mention "contient des sulfites" est obligatoire.

La législation nous oblige à mettre dans cette catégorie que les vins qui mentionnent "sans sulfites ajoutés" sur l'étiquette ou sur facture, ou si nous avons en notre possession un analyse de laboratoire avec un SO²<10mg/l. 
Même si le producteur nous certifie oralement qu'il n'a pas ajouté de sulfites, sans les éléments mentionnés ci-dessus, sa cuvée ne pourra apparaître dans cette catégorie. Il apparaîtra ainsi dans la rubrique "Sulfites très raisonnés"  comme les vins vinifiés sans sulfites mais sulfités lors de la mise en bouteille.

Cette norme ne distingue pas non plus le SO² Total du SO² Libre. C'est ce dernier qui est avant tout préjudiciable pour la santé car il représente la partie encore active de cette molécule alors que le SO² qui a été combiné avec d'autres éléments chimiques du vin a été "désactivé". Pour les vins sans sulfites ajoutés, le SO² Libre est très souvent inférieur à 5 mg/l.

Pour information, les taux maximums autorisés sont de 150 mg/l de SO² Total pour les vins rouges (100 mg/l pour les vins bios à partir de la vendange 2012), 200 mg/l de SO² Total pour les vins blancs (150 mg/l pour les vins bios) et 350 mg/l de SO² Total pour les vins liquoreux (300 mg/l pour les vins bios).

Liste des produits
In illo Tempore 2017
In illo Tempore 2017
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Pétillant Pattes de Groles
Pétillant Pattes de Groles
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Imbibez-vous blanc BIB 5L
Imbibez-vous blanc BIB 5L
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Waz-K rouge 2021
Waz-K rouge 2021
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Pimpant 2021
Pimpant 2021
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Sans Pression L21
Sans Pression L21
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Massif d'Uchaux sans soufre 2021
Massif d'Uchaux sans soufre 2021
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Pet' Nat' Pin'Oh !
Pet' Nat' Pin'Oh !
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Pet' Nat' Syr'Ah !
Pet' Nat' Syr'Ah !
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Champagne Blanc de Blancs Extra-Brut
Champagne Blanc de Blancs Extra-Brut
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Via Fora rouge 2020
Via Fora rouge 2020
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Chinuri + Saperavi 2020
Chinuri + Saperavi 2020
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L'hérétique de Verdouble 2018
L'hérétique de Verdouble 2018
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Le temps qui reste 2017
Le temps qui reste 2017
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Confession 2015
Confession 2015
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Vent d'ange 2018
Vent d'ange 2018
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Les Mailles à l'endroit 2020
Les Mailles à l'endroit 2020
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Cidre Champêtre 2019
Cidre Champêtre 2019
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Au'rigine Macération 2019
Au'rigine Macération 2019
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Pif ... not dead 2021
Pif ... not dead 2021
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Alcoolitre rouge 2021
Alcoolitre rouge 2021
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Là-haut 2021
Là-haut 2021
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Tellus MMXIX
Tellus MMXIX
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Passió 2020
Passió 2020
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Consciencia cosmica 2019
Consciencia cosmica 2019
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Dinavolino L20
Dinavolino L20
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SIN Cava Xarel-lo 2019
SIN Cava Xarel-lo 2019
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Marguerite L 18
Marguerite L 18
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Rosé géorgien 6 cépages 2018
Rosé géorgien 6 cépages 2018
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Cidre Brut par Nature
Cidre Brut par Nature
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Cidre fermier Silex
Cidre fermier Silex
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Cidre fermier Argile
Cidre fermier Argile
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Les Grands Teppes sous voile 2018 - 1 BOUT MAX PAR CLT
Les Grands Teppes sous voile 2018 - 1 BOUT MAX PAR CLT
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Pinot noir Sur la Côte 2020 MAGNUM - 1 BOUT. MAX PAR CLT.
Pinot noir Sur la Côte 2020 MAGNUM - 1 BOUT. MAX PAR CLT.
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Pinot noir Sur la Côte 2020
Pinot noir Sur la Côte 2020
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Brut de Cuve 2021 blanc sans sulfites ajoutés
Brut de Cuve 2021 blanc sans sulfites ajoutés
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Brut de barrique 2020 sans sulfites ajoutés
Brut de barrique 2020 sans sulfites ajoutés
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Cantalouette rouge 2021
Cantalouette rouge 2021
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Versante nord 2016 rouge
Versante nord 2016 rouge
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Versante nord 2015 rouge
Versante nord 2015 rouge
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Rosso Ca'Lombarda 2015
Rosso Ca'Lombarda 2015
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Coll del Sabater 2017
Coll del Sabater 2017
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Bulles de Chenin sans sulfites Brut nature
Bulles de Chenin sans sulfites Brut nature
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Comme dans la cave à mémé 2020
Comme dans la cave à mémé 2020
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Morgon Côte du Py 2019 MAGNUM
Morgon Côte du Py 2019 MAGNUM
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Crozes-Hermitage rouge 2019 sans sulfites ajoutés
Crozes-Hermitage rouge 2019 sans sulfites ajoutés
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Rully blanc Les Maizières 2019
Rully blanc Les Maizières 2019
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Bourgogne Pinot noir 2018 sans sulfites ajoutés
Bourgogne Pinot noir 2018 sans sulfites ajoutés
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Ambre dissous
Ambre dissous
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Savigny-les-Beaune 2019 rouge 1er Cru sans sulfites ajoutés
Savigny-les-Beaune 2019 rouge 1er Cru sans sulfites ajoutés
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Mercurey rouge 2019 sans sulfites ajoutés
Mercurey rouge 2019 sans sulfites ajoutés
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Mercurey blanc Les Montelons 2019 sans sulfites ajoutés
Mercurey blanc Les Montelons 2019 sans sulfites ajoutés
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Les mains libres 2020
Les mains libres 2020
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Madiran Coucou 2018
Madiran Coucou 2018
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Adrénaline 2020
Adrénaline 2020
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Blablabla rouge 2021
Blablabla rouge 2021
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Sans Histoire rosé 2020
Sans Histoire rosé 2020
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Pinot gris nature 2019 Bannwarth
Pinot gris nature 2019 Bannwarth
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Pino' Tri Qvevri 2019
Pino' Tri Qvevri 2019
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Cuvée Astral 2019
Cuvée Astral 2019
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Il était une fois blanc 2020
Il était une fois blanc 2020
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Il était une fois rouge 2020
Il était une fois rouge 2020
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Régnié Agath the Blues 2019
Régnié Agath the Blues 2019
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La Sauvignonne 2020
La Sauvignonne 2020
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Gewurztraminer sec Nature 2021
Gewurztraminer sec Nature 2021
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Côtes du Rhône sans soufre ajouté 2020
Côtes du Rhône sans soufre ajouté 2020
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Savigny-les-Beaune 2019 1er Cru Aux Fournaux sans sulfites ajoutés
Savigny-les-Beaune 2019 1er Cru Aux Fournaux sans sulfites ajoutés
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Calvados Réserve
Calvados Réserve
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Cidre fermier Méthode
Cidre fermier Méthode
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MMC3 assemblé en 1979
MMC3 assemblé en 1979
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MMC2 25 ans d'âge
MMC2 25 ans d'âge
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MMC1
MMC1
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Sans souffle 2020
Sans souffle 2020
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Amazones
Amazones
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Nora Pon blanc 2016 (1 bout. max par personne)
Nora Pon blanc 2016 (1 bout. max par personne)
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Nora Pon blanc 2017 (1 bout. max par personne)
Nora Pon blanc 2017 (1 bout. max par personne)
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